食品级纤维素醚的用途和功能
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纤维素醚是公认的食品安全添加剂，在食品加工中广泛应用。纤维素醚可用作食品增粘剂、稳定剂和保湿剂，起到增稠、保水、改善口感等作用，主要用于烘焙食品、纤维素肠衣、植脂奶油、果汁、酱料 、肉类以及其他蛋白质产品、油炸食品等。
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