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历经多年发展，我国液态奶市场格局趋于稳定，呈现出“两超多强，细分赛道差异化竞争”的多元化市场格局。按照企业知名度、经营规模和整体实力可大致分为三类。1）以伊利股份、蒙牛乳业为代表的全国性乳企，在消费者品牌认知度、分销能力和供应链能力等方面均具备明显优势，在市场占据主导地位。2）以光明乳业、天润乳业、新乳业为代表的区域性乳企主要在重点区域内拥有先发优势和品牌影响力，消费者忠诚度高，近年来通过线下渠道及对应冷链储存运输建设以低温品类深耕区域市场，逐步提升自身品牌影响力并扩展至全国，与全国性乳企形成有效互补。3）以南方乳业、燕塘乳业等为代表的地方性乳企凭借对周边牧场、工厂、市场的掌握实现错位竞争。
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