连锁品牌成为主力军。在流量红利见顶的背景下,大型 竞争焦点从正餐转向休闲餐饮。茶饮、咖啡、烘焙等品 餐饮企业通过多平台布局实现渠道互补,而中小型商户 类凭借其消费频次高、不受用餐时段限制的特性,成为 平台增量核心,反映出外卖消费的"碎片化"趋势。 在本轮大战中因难以承受补贴成本逐步边缘化。 17:24:46【肯德基、麦当劳正在接洽入驻美 记者获悉,肯德基、麦当劳等多个头部快餐品牌正在接洽 入驻美团拼好饭,据披露,包含汉堡王、老乡鸡、南城 香、魏家凉皮、古茗、茶百道、沪上阿姨、绝味鸭脖、永 和大王等超5000家餐饮品牌已入驻拼好饭。 数据源:高岩科技公众号,岩餐观鹰眼景气度指数2024-2025/80,000+分层抽样餐饮门店全渠道脱敏营收数据丨T1-T5300+城市覆盖,2025年1-9月;同比指对比2024年1-9月数据