注:数据涵盖77个国家,作物生产信息范围为2006-2023年。各国层面的数据可在可下载附件中获取,链接:https://doi. org/.. 2025。《揭示全球粮食生产中不同农场规模的互补性一〈2025年粮食及农业状况〉背景文件》。粮农组织农业发展经济学工 作文件,第25-13号。罗马,粮农组织。 洲、美洲和大洋洲,规模大于1000公 们仅占农地总面积的9%,而0.1%为规 顷的农场占有大部分农地。 模超过1000公顷的大型农场,掌控着 大约一半的农地总面积,这一反差会 对土地退化防控、粮食安全和长期资 尽管持续面临制约因素,如获 源治理等策略产生影响。这一反差在 取土地、信贷、投入品、技术和市场 难,但世界上5亿个小型农场都在为 及加勒比仅拥有农场总数的3%,因为 全球粮食安全做出巨大贡献。这些农 这里的农场通常规模较大;亚洲和非 膳食能量、12%的蛋白质以及9%的植 洲则以小型农场为主,规模为2-50公 物脂肪。其中某些作物的贡献尤其突 顷的农场占有约一半的农地;而在欧