图5.奥乐齐ALDI自有品牌的供应链采购模式及价值贡献
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德国商超奥乐齐 ALDI 是以折扣化模式抢占全球市场的成功典型，凭借在保证商品高品质前提下主打低价营销策略的运营模式实现盈利和增长。奥乐齐ALDI 以服务于折扣化竞争模式为核心搭建体系化的完备供应链，并围绕降本增效持续精进运营模式。其通过精选 SKU、规模化采购商品实现降低采购成本。美国零售行业平均 SKU 约为 14000 个，奥乐齐 ALDI 的 SKU 目前只有约 1500~1800 个，且 8 个品类的超值系列商品中近一半都为生鲜品类。奥乐齐 ALDI 更是通过发展自有品牌去中间商化，目前自有品牌商品占比为90%，以此将毛利率控制在 15%以下、商品周转率提升至沃尔玛的近 5 倍，从而以极具吸引力的价格吸引价格敏感型消费者。
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