2020-2025E中国肉制品行业市场规模（单位：万亿元，%）
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我国肉制品消费需求持续增长，推动调理食品消费稳步提升。随着居民收入水平的提高，城市居民对高品质、安全健康的肉制品需求旺盛。根据中商产业研究院数据显示，近年来，中国肉制品市场行业规模持续走高，2024年中国肉制品行业市场规模约 2.12 万亿元，较上年增长 1.44%，预计 2025年中国肉制品产量将达到 2.18 万亿元。从消费量口径来看，根据食品伙伴网数据，预计 2025 年肉类消费量 10111万吨，消费将保持平稳增长，到2034年消费量达 10238万吨，年均增长 0.1%。根据中国肉类协会的统计，我国加工肉制品占全部肉类产品的比例约 17%，而发达国家这一比例约为80%至 90%。因此，肉类加工制品是未来肉类产品形态的主要发展方向，加之互联网经济、冷链物流的迅猛发展，共同推动着消费者消费习惯的改变，调理食品恰逢其时，或将进一步发展，上游复调行业跟随受益。
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