今年的报告显示,日益增长的财务压力对小型独立酿酒 商的影响显而易见,尽管调查数据中也存在一些积极因 下降,且英国市场啤酒总销量下滑速度加快,但部分SI BA酿酒商仍显示出增长迹象。SIBA成员产量中位数( 的SIBA酿酒商和全球企业承担,而最小型酿酒商因难 以应对当前财务风暴而关闭,也进一步减少了市场供应 量。同时,数据显示,当SIBA酿酒商能发挥本地优势 、为消费者提供差异化产品时,他们正在酒吧柜台赢得 客户青睐。 今年的SIBA会员调查显示,SIBA成员2025年平均年啤酒产量较2024年下降10%,而上一年曾增长10%。这使得平均产量水平低 于2023年;若剔除受新冠疫情严重影响的年份(2020-2022年),该水平几乎与2019年持平。结合酿酒厂关闭速度加快的背景(S 8%,叠加2024年1%的降幅,使总销量较疫情前水平低8.4%。