我国电解质水行业已成功跻身百亿市场行列,成长性有望延续。电解质指人体内所含的钠/钾/钙/镁等矿物质,可帮助肌肉接收大脑信号、调节体液平衡;电解质水具备补充电解质及水分的功效,属于运动饮料的一种。1984 年健力宝首推加入碱性电解质的饮品,2003 年日本品牌宝矿力进入国内,为电解质水市场的发展奠定基础。疫情期间消费者对于补充水分和电解质的需求激增,催化 2022 年电解质水行业快速增长,据观研天下,2022 年我国电解质水行业市场规模已增长至约 27 亿元,2024 年已成功跻身百亿市场行列。随着居民 健康意识 及日常补充电解质的认知逐步提升,电解质水 的消费场景从运动健身向户外游玩、学习、工作等多元场景拓展,有望进一步打开行业天花板。