蜜雪冰城拥有五大生产基地（截至2024年9月30日）
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数字化提高效率、降低损耗。公司采用世界级工厂建设和生产管理标准，并充分发挥中国制造的深厚优势。截至 2024 年 9 月 30 日，公司建设的智能工厂拥有 60 多条智能化生线，均使用先进的自动化设备和数字化的工具，例如 AABB 的机器人及配套自动化设备、Probat 的咖啡烘焙机、利乐的无菌高速纸包装灌装机等。公司生产设施已配备自动化及数字工具，大幅提升效率及产能。例如，于 2019 年至 2023 年，公司的灌装，贴标，包装及各种其他生产过程已实现自动化，将公司若干糖浆生产线的产能提升十倍以上。2024 年前九个月，公司饮品食材生产的耗损率仅为 0.71%，远低于行业平均水平。公司亦自主生部分核心包材和门店设备，以实现更好的质量和更高成本效率。例如自产糖蜜和果蜜的包装瓶，自产成本在 2024 年前九个月比从外部采购价低约 50%。
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