1.1中国餐饮市场发展数字概 1.1.12024年餐饮收入5.5万亿元,价格下行致大盘增速放缓 2024年,全国餐饮收入超过5.5万亿元,同比增长5.3%,增速高于社会消费品 零售总额(3.5%)的年同比增速,中国餐饮行业的基本盘规模仍在稳步扩大。 用户的人均堂食订单量同比增长了15.4%,但由于消费预期下降、竞争加剧 和就餐场景变化等原因,同期堂食平均单价同比下降了10.2%。对比近三年 堂食餐饮平均订单价格和国家统计局餐饮收入的季度同比变化情况,可以 发现餐饮价格变化趋势与餐饮行业收入增速变化高度相关。