伊利收奶量位居第一

自有奶源和合作奶源并行。自有奶源方面，公司曾拥有中国第一大奶牛养殖企业优然牧业100%股权，2015 年后为筹划其上市，将其剥离，当前持有优然牧业 34.80%股份。截止2021 年 6 月，优然牧业拥有 73 座牧场，37.56 万头奶牛，年产奶量约 190 万吨，2020 年向伊利供奶产生的收入占其原料奶收入的 95.8%。其次，伊利于 2021 年 6 月完成对中地乳业100%股权的收购，中地乳业从香港退市。中地乳业拥有 9 座牧场，6.9 万头奶牛，2020 年产奶量约 43 万吨。此外，公司还积极布局海外奶源。2019年 8 月，伊利收购了新西兰第二大乳业合作社 Westland Dairy。Westland Dairy 拥有新西兰约 4%的原奶供应量，按 2020 年新西兰 2187 万吨的产奶量计算，Westland Dairy 可提供 87.48 万吨的原奶。叠加 2021 年优然牧业收购的恒天然牧场，预计伊利 2021年在自有牧场最多可收奶 318万吨，占 2020年总收奶量 690 万吨的 46%。合作奶源方面，公司通过多种方式扶持合作奶源发展。一方面，公司利用自有资金，以贷款的方式为养殖户买牛、养牛提供资金支持，同时联合其他金融机构，开发出“青贮保”、“牧场保”等金融产品，解决牧场融资需求。另一方面，公司还依托奶牛学校平台，积极整合国际优质资源，开发了覆盖牧场各生产环节的系列课程，来培训供应商，累计达上万人次。自 2015 年起，公司规模化集约化奶源比已达 100%。