图表72当原奶上行，蒙牛与伊利毛利率差额收窄
2022-09-08 06:23:57
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当前蒙牛已搭建了完善奶源体系，且全产业链整合的采购优势，在原奶上行周期均得以充分彰显。一方面，蒙牛分别持有现代牧业、中国圣牧 56.36%、29.99%的股权，并与原生态牧业、庄园牧场建立了战略合作关系。2021 年现代牧业、中国圣牧合计存栏量 47.7万头，原奶产量 221 万吨，占全国比重分别约 8%、6%，若以二者为公司自控奶源估算，则蒙牛自控奶源比例约 40%，高于同为全国化、全品类的乳企伊利和光明。与此同时，蒙牛采取包括技术服务、金融支持、打造交易平台等在内的系列举措，投资、协助中小型牧场，带动牧场转型升级，进一步保障奶源品质。此外，蒙牛亦推出了中国首个乳业产业链 B2B 平台“爱养牛”，减少采购的中间环节，进一步提升采购效率。故可以看到，当原奶步入上行周期时，蒙牛全产业链布局的优势显现，伊利、蒙牛毛利率差额均显著收敛，且 2019-2021 年蒙牛在经营改善基础上毛利率实现反超。
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