2020美团研究院问卷调查：消费者具有品牌偏好
2021-09-06 14:41:19
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4）人均收入提升叠加 CPI 因素，提升客单价。短期维度来看，行业客单价提升或并不明显，但中长期来看：1）随着城镇化发展及可支配收入提升，人均食品消费支出增长（据国家统计局，2016-2020 年复合增长率约 5.6%），用户对品牌商家偏好度上升，成为客单价提升的一大动力：据美团研究院，近 66%的用户下单时有品牌偏好，偏好三家及以上的达 40%；2）此外，CPI 因素同样是 3-5 年维度一揽子商品提价的主要原因。
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