在懒人经济、快生活节奏和资本加码等因素的催化下，中式快餐迅速发展。据数据显示，2016-2020年中式快餐市场份额超70%，市场规模由5648亿元增长至7557亿元，2016-2020年CAGR约为10.2%;预计到2025年中式快餐市场规模约为1.27万亿元。
从门店数量排行方面来看，排名第一的是杨铭宇黄焖鸡米饭，门店数量达到2500+;其次是张秀梅张姐烤肉拌饭，门店数达1000+;排在第三的是某深耕安徽区域的中式快餐品牌，门店数量1000+。剩下的中式米饭快餐店排行依次为吉野家、香他她煲仔饭、真功夫、乡村基、大米先生、晨曦炖品和永和豆浆，门店数在500+至700+之间。
数据来源《中式快餐行业深度报告：资本化加速，龙头崛起-220713(48页)》
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