据红餐品牌研究院发布《2021中国餐饮品牌力白皮书》显示,2020年我国外卖市场交易规模达到了8352亿元,同比增长了27.8%。2021年疫情依旧此起彼伏,很多外卖加入餐厅的常规运营渠道,从而进一步加速了2021年外卖市场的火热。预计2021年中国外卖市场交易规模达到了9340亿元。
数据来源《红餐品牌研究院:2021中国餐饮品牌力白皮书(28页)》
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