据数据显示来看,国内外卖渗透率在不断提升,对于同样提高出餐速度和降低成本等因素的预制菜需求也在不断增加。目前我国预制菜行业市场规模大约达到2100亿元,预计2025年行业市场规模有望增长到6000亿左右,销售渠道达到85%以上。
数据来源《食品饮料行业:寻求安全边际,让变化点燃内心-211220(19页)》
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