据《第一太平戴维斯：2021中国零售20城报告》显示，2021年上半年，中国零售商的平均扩张率相较于2020年同期的4.0%上升到9.1%，大多数行业扩张率都有所增加。与其他行业相比，快餐业的扩张最为迅猛。新冠疫情在2020年的大部分时间里给中小餐馆带来了巨大的现金流压力，而资金更充裕的经营者则填补了这一空白。
数据来源 《第一太平戴维斯：2021中国零售20城(英文版)(18页)》
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