结合历年全球人口数据,从而得出2004年以来,全球主要粮食作物人均消费量从313.76千克每年增长至2020年352.83千克每年,约967克每人每天,远高于正常人消费400-500克每天的水平,表明全球人民平均生活水平在不断提高。但同时结合2020年全球粮食库存量,目前全球粮食库存量仅够全球人口吃124天左右。
数据来源《前瞻:全球粮食危机背景下的中国粮食安全(48页)》
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