国金证券研究所报告指出，中东外卖市场长期由本土双雄HungerStation和Jahez主导，2023年两者合计占据沙特约70%的市场份额【1†L19】。2024年9月，美团Keeta以“闪电战”策略切入沙特市场，凭借补贴、低抽成和技术优势快速崛起，入局5个月市占率即升至10%【1†L23】。中东外卖市场的竞争格局正在被重塑。
沙特外卖市场“双雄割据”格局
沙特外卖市场呈现出鲜明的“双雄割据”特征。HungerStation于2012年在沙特成立，2015年起在利雅得、达曼等城市开展自营配送服务【1†L21】。2016年被Delivery Hero收购，目前业务覆盖沙特100多个城市，拥有超过55000名合作伙伴【1†L21】。HungerStation于2018年向云计算转型，并运营自营超市“HMarket”，提供生鲜百货配送服务，配送时效25-35分钟【1†L21】。
Jahez于2016年在利雅得成立，2022年在沙特交易所平行市场上市，成为沙特首个上市的科技初创企业【1†L21】。2022年收购竞争对手The Chefz，2023年收购Marn和Sol公司35%股份【1†L21】。Jahez在沙特拥有约32%的总订单市场份额，2024年处理订单9100万份，净利润从2023年的1.253亿沙特里亚尔升至1.88亿沙特里亚尔，活跃用户达430万【1†L21】。
两大平台的区域分布各有侧重。在工薪白领和外籍人士更多的中央区，消费者更加注重履约体验，Jahez在高端客户群体中更受欢迎【1†L19】。而HungerStation拥有更多的低价餐饮供给，因此在价格敏感度更高的西部地区更有优势【1†L19】。
非本土平台与新兴玩家
除两大本土巨头外，沙特外卖市场还有众多非本土平台参与竞争。Talabat于2004年在科威特成立，2015年被Delivery Hero收购，覆盖中东多国【1†L21】。Noon于2016年在阿联酋成立，由迪拜商人Mohamed Alabbar与沙特主权财富基金共同投资，2020年前后推出Noon Food外卖业务【1†L21】。Careem于2012年在迪拜起步，最初作为网约车平台，2018年通过Careem Now扩展到食品配送【1†L21】。
新兴平台也在尝试差异化突围。Carica于2022年创立，以零佣金为卖点，仅向餐厅收取首次合作的固定费用【1†L21】。Barakah于2021年创立，商业模式借鉴欧洲的“Too Good to Go”，专注于减少食物浪费【1†L21】。DailyMealz专注于为企业员工提供定制化的餐饮配送，通过订阅模式运营【1†L21】。这些新兴平台虽未撼动双雄格局，但在细分市场中找到了生存空间。
Keeta如何破局？——三大策略解析
Keeta的破局策略可归纳为“用户端补贴、商家端低抽成、技术端提效”三位一体【1†L23】。用户端，Keeta在沙特推出首单半价、免配送费、晚到必赔等手段【1†L23】。订单金额达25里亚尔即可享受免费送货【1†L23】。Keeta还针对沙特人爱给全家点外卖的习惯，推出更本地化的优惠套餐板块【1†L23】。
商家端，Keeta以强大的地推能力结合更低的商家抽成吸引入驻【1†L25】。对于全球连锁商家，利用国内资源和品牌优势调动总部赋能；对于大型非连锁商家，依赖本地有影响力的BD能力【1†L25】。技术端，经过阿拉伯语优化的AI算法将平均配送时间从行业普遍的40-60分钟压缩至30分钟以内【1†L25】。Keeta还将“准时宝”带到沙特，超时配送消费者最多可获50SAR赔偿【1†L25】。
表2：沙特外卖市场主要平台对比| 平台 | 成立时间 | 市场份额 | 核心优势 |
|---|
| HungerStation | 2012年 | 约38% | 低价供给、西部价格敏感型用户 |
| Jahez | 2016年 | 约32% | 高端履约、中央区高收入人群 |
| Keeta | 2024年（沙特） | 10%（5个月） | AI算法、准时保、低抽成 |
| Talabat | 2004年 | 较小 | 多国覆盖 |
从市占率变化看，Keeta的冲击力已开始显现。Redseer数据显示，Keeta入局5个月内市占率快速攀升至10%【1†L23】。虽然短期内尚难撼动双雄合计70%的份额，但其增长斜率显著快于此前市场预期。随着Keeta在沙特进一步扩大运营范围、加强众包自建配送体系，中东外卖市场的竞争格局有望迎来更深层次的重塑【1†L25】。
