当印度即饮茶从“清爽解渴”转向“能量补充和补水支持”、澳大利亚运动饮料品牌通过添加胶原蛋白吸引女性消费者、泰国传统草本成分借助现代功能性产品实现“复古焕新”——亚太区饮料市场正在被“日常表现力”与“文化相关性”两大趋势同步重塑。英敏特发布的《2026年亚太区食品饮料行业趋势概览》揭示了饮料品类如何通过支持日常活力、补水和整体健康福祉来获得日常角色，以及文化相关性如何成为推动产品创新的新引擎。
日常表现力——饮料从“解渴”到“有目的地饮用”
印度即饮茶：从清爽解渴到能量补充与功能性定位
在整个亚太地区，食品和饮料如今必须通过支持补水、能量和健康福祉来获得日常角色，而不仅仅是提供短暂、即时的功能提升。印度即饮茶市场便是这一趋势的典型案例。即饮茶以“清爽解渴”为核心的定位，限制了其与更强调功能性的饮料品类竞争的能力。向能量补充和补水领域拓展，为即饮茶提供了一条未来增长路径。
茶已经是印度消费者最信赖的日常饮品，能够带来舒适感、放松感、专注力以及温和的能量提升，但目前大部分茶饮消费仍以热饮形式在家庭场景中进行。咖啡、能量饮料以及补水饮料品牌已经通过生活方式和功能性诉求重新定义各自品类，而即饮茶市场仍发展不足且缺乏清晰定位。即饮茶兼具清爽饮品的轻盈感以及功能性饮料的可信度，使其能够在补水饮料、咖啡和能量饮料之间占据一席之地。
消费者对“恰到好处的能量”需求释放创新机会
提升身体健康水平和增强能量水平是印度消费者维持健康生活方式的重要驱动因素。过去十年中，“能量”相关宣称在非酒精饮料中的应用持续增长，并且仍具有进一步创新空间。消费者对能量的需求正在不断演变，印度消费者正越来越倾向于追求多元化的能量体验以及更清洁的产品选择。机遇并不只是简单地宣称提供“能量”，而是在于定义什么样的能量才适合日常生活。
通过为积极生活方式消费者提供天然能量，即饮茶等具有提神作用的健康饮品能够吸引更广泛的积极生活方式消费者，包括不常去健身房但主动寻找保持健康和体能方法的轻量运动人群（步行、瑜伽、跑步/慢跑等）。补水正在从单纯的解渴需求演变为与健康相关的功能性益处，占据“高级补水”定位可为即饮茶品牌带来一条可规模化的发展路径，实现更高消费量和全天候消费。
日本与澳大利亚——积极生活方式营养与运动饮料女性化
日本：心理健康、睡眠改善和肠道健康成为积极生活方式的一部分
在日本，支持积极生活方式的产品正变得更加多样化，消费者对健康的关注正在变得更加全面。健康已不再仅仅关乎身体表现，心理健康、睡眠改善和肠道健康也正在成为积极生活方式讨论的一部分。温和运动趋势推动轻量健身发展，多功能产品开发势头增强，补水意识提升带动需求增长，个性化营养成为重要发展方向。
品牌的机会在于：通过温和调节身心状态支持日常活力，为消费者提供支持放松、缓解压力和保持积极心态的营养产品；消除积极生活方式带来的负担，应对紫外线伤害和中暑等日益严峻的问题；支持消费者开始行动并持续保持活跃，推出能够无缝融入日常生活并让消费者轻松养成习惯的举措。
澳大利亚：运动饮料品牌吸引女性消费者的胶原蛋白机会
在澳大利亚，运动饮料品牌正面临吸引更多女性消费者的机会。18-34岁澳大利亚女性功能性食品消费者中，39%曾消费过含胶原蛋白的产品（男性比例为18%）。以胶原蛋白形式进行的蛋白质强化或许能够成为提高女性消费频率的解决方案——胶原蛋白有助于结缔组织健康（如皮肤和关节健康），而乳清蛋白更适合促进肌肉增长。
然而，关于胶原蛋白的有效性仍存在争议，任何运动饮料相关创新都需要关注吸收率、维生素C作为协同营养素的存在、摄入剂量和持续使用时间。在饮用非酒精饮料的澳大利亚女性消费者中，49%认同相较于选择低糖或减糖产品，她们更倾向于控制全糖产品的摄入量。品牌需要调整定位，将运动饮料塑造为适合日常补水的产品，作为持续健康管理的一部分，从而提升女性消费者的购买频率。
文化相关性——创新的新引擎
泰国：将古老草本智慧转化为现代功能性产品
传统草本成分在泰国仍然具有重要地位，但真正的机会在于将其转化为满足当代健康目标的现代功能性产品。英敏特《2026年食品与饮料趋势预测》中的“复古焕新”趋势正在推动消费者重新关注传统和祖辈传承下来的健康养生方式，消费者将其视为应对现代压力和提升健康福祉的可信解决方案。
使用广度分析显示，X世代消费者对草本成分的使用最广泛且最为多元，而Z世代的使用范围明显较窄。超过一半的泰国消费者会使用草本成分来改善健康状况，但仅有35%的泰国消费者表示自己充分了解草本成分的功能作用。品牌应将X世代视为推动市场规模和建立可信度的核心群体，同时有意识地为Z世代设计进入路径。草本创新的机会在于超越传统健康宣称的舒适区（大脑健康、骨骼健康、免疫健康），进入体重管理等现代健康需求领域。在零食领域，草本成分使用增长主要由感官体验驱动的探索需求推动，Z世代最容易受到零食中草本成分使用的影响。
第三文化料理：拥抱跨文化生活体验的创新机会
文化并非一成不变。在亚太地区乃至全球范围内，人们的身份认同正变得更加混合、多元和流动。第三文化料理源于受多种文化共同影响的人群，将不同文化背景中的食材、烹饪技法和饮食习惯融合在一起，形成独特且具有个人特色的饮食风格。与融合料理有时被视为新奇概念不同，第三文化风味被视为一种深具个人特色的表达方式，建立在对不同文化真实沉浸和体验的基础之上。
包装是品牌与消费者之间的第一个沟通触点，30%的泰国消费者认同食品包装应该能够讲述品牌故事。第三文化零食的包装设计应当在第一眼传达全球化气质，在近距离接触时呈现个人化特征。品牌还可通过预制餐形式将“环游世界开斋餐”打造为完整的庆祝体系——30天订阅服务或探索礼盒，将便利性、文化庆祝和文化探索融合为一个完整价值主张。
