国盛证券研报指出，无糖茶市场经历2023年的高速扩张后，2024-2025年增速有所放缓，进入结构性调整阶段。农夫山泉、三得利引领行业，“果子熟了”“茶小开”等新锐品牌涌现，统一企业中国2025年推出春耕焙茶（三重培火工艺、500ml约3元）加入竞争。健康化趋势下无糖茶仍是重要赛道，增速放缓但龙头地位稳固，竞争焦点从“品类红利”转向“品质与品牌”。本文从市场趋势、新品入局、竞争格局三方面拆解无糖茶赛道发展逻辑。
无糖茶增速放缓：2023年高速扩张后进入结构性调整
无糖茶市场在经历2023年的高速扩张后，2024-2025年增速显著放缓。根据马上赢数据，2023年无糖茶市场保持高速增长，农夫山泉、三得利两大龙头引领，“果子熟了”“茶小开”等新锐品牌涌现推动品类扩张。但2024-2025年市场增速回落，反映品类从“爆发式增长”向“稳健增长”切换。增速放缓的背后是多重因素：无糖茶品类渗透率快速提升后基数效应显现；入局者增多导致竞争加剧、品类红利边际递减；消费者对无糖茶的产品品质和差异化要求提高。尽管增速放缓，无糖茶仍是饮料行业中重要的健康化赛道，2025年市场规模仍保持正增长。市场进入结构性调整阶段——低端同质化产品面临洗牌压力，而具有差异化工艺、优质原料和品牌背书的产品仍有增长空间。
表：无糖茶核心玩家及产品对比| 品牌 | 代表产品 | 核心卖点 |
|---|
| 农夫山泉 | 东方树叶 | 先发布局、茶种丰富、0糖0脂0卡 |
| 三得利 | 乌龙茶系列 | 日本品牌背书、茶味浓郁 |
| 统一 | 春耕焙茶 | 三重培火工艺、真茶萃取 |
统一春耕焙茶入局：三重培火工艺差异化突围
2025年，统一企业中国推出无糖茶饮“春耕焙茶”，标志着又一龙头加入无糖茶赛道竞争。春耕焙茶规格为500ml装，单价约2.97元/500ml，定价处于行业主流区间。产品核心差异在于工艺创新——三重培火工艺：一培降苦（降低苦涩、提升回甘）、二培提香（增加焦糖化香气）、三培助醇（使滋味饱满）。产品强调“真茶萃取”，培火绿茶茶叶添加量≥5g/L，0糖、0脂肪、0茶粉、0能量，适合佐餐、工作间隙、运动随性等多元场景。统一的入局反映了无糖茶赛道竞争逻辑的升级——从早期的“品类红利竞争”转向“品质工艺竞争”。农夫山泉东方树叶凭借先发优势、丰富茶种和品牌认知度保持领先，三得利乌龙茶以日本品牌背书和茶味浓郁维持份额，统一春耕焙茶以工艺创新切入细分市场。统一作为饮料行业巨头，其渠道优势和品牌影响力有望助力春耕焙茶在无糖茶市场中占据一席之地。
无糖茶投资价值：从品类红利到品牌品质竞争
无糖茶市场增速放缓但投资价值并未降低，竞争逻辑正在升级。品类红利期已过：2023年无糖茶市场的爆发式增长主要受益于品类红利——消费者从“不知道无糖茶”到“尝试无糖茶”的阶段。这一阶段已基本结束，单纯依靠“无糖”标签即可获得增长的时代已经过去。品质品牌竞争开启：无糖茶进入“从喝无糖茶到喝好茶”的阶段。消费者对茶叶原料、加工工艺、口感回甘的要求提高，品牌背书和产品品质成为核心竞争力。农夫山泉东方树叶深耕茶种资源、三得利强化日本茶文化背书、统一春耕焙茶突出工艺差异，均是这一趋势的体现。增长新驱动：无糖茶市场的下一阶段增长将来自“品质升级”（消费者从基础款转向高品质款）、“场景拓展”（从佐餐向日常饮用、运动补水等多元场景）和“人群渗透”（从一二线城市向低线城市扩展）。统一春耕焙茶的入局标志着无糖茶赛道竞争升级，具备工艺差异化和品牌优势的企业仍有望在增速放缓的市场中获得份额增长。
