2025年新鲜零食企业融资及开店情况
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资本热度上升推动新鲜零食进入加速验证期。2025年新鲜零食赛道融资超20起、规模突破 10亿元,金粒门、几多全、一栗等品牌均获得资本关注,项目估值洽谈区间已达 20亿~30亿元。资本关注维度已从门店排队和社交媒体热度,延伸至单店模型、短保损耗控制、中央工厂建设、冷链履约和跨区域复制能力。整体看,融资活跃说明新鲜零食已由早期网红业态进入连锁化扩张阶段,后续竞争将围绕门店密度、供应链效率和组织管理能力展开。
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