太二餐厅调整门店模式，进军三线及以下城市
2026-01-08 14:17:40
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因低租金和可支配收入增长带动消费升级，餐饮企业开始抓紧布局三线及以下城市。 2022年9月，麦咖啡宣布将在2023年底在三线城市开设1,000家新店，并以中国年轻人为目标群体 为维护市场份额，企业都在积极重塑业务模式，并通过新业态来增加门店数量。 2022年5月，海伦司的第一家轻资产模式新型酒吧HelensYue开业，面积比普通酒吧大，菜单也更丰富 一太二正在尝试新的门店形式(例如在交通枢纽开设门店和茶铺)，以涵盖购物中心以外的用餐场景 －太二在部分餐厅开设“太二茶铺”，以迎合当地需求 《麦咖啡计划到2023年底在中国开设1,000家新店》，World Coffee Portal，2022年9月，[URL]；《中国餐饮行业：乘风破浪》，瑞信，2022年7 《2022年二季度业绩》，百胜中国，2022年7月，[URL]; 月（通过Refinitiv访间）；各类文章和报告；均于2022年9月访问 ① 2022 毕马威企业咨询(中国)有限公司－中国有限责任公司，是与英国私营担保有限公司－毕马威国际有限公司相关联的独立成员所全球性组织中的成员。版权所有，不得转载。在中国印刷。
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