21世纪美国精酿啤酒产量快速增长
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1978 年总统签署《家酿合法化法案》，允许自酿啤酒（上限 100 加仑/年），释放民间创造力，催生首批精酿酒厂，同时 70 年代至今美国精酿啤酒厂持续拥有相对于大企业的税收优惠。2）消费者差异化诉求。80-90 年代大型酒厂份额达到历史高位（1985-1990 年龙头 AB 份额从 37%提升至 44%），产品却相对寡淡和同质化（1990 年淡啤市场达到 29%并持续提升）。消费者对大型酒厂生产的传统美式工业拉格反抗情绪较浓，尤其是战后婴儿潮一代追求个性与品质，拒绝标准化产品，将精酿视为对工业化的反抗。3）持续中高速经济增长带来需求端的承托。居民收入的持续增长为啤酒进一步高端化与精酿啤酒的发展提供了需求保障。
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