从贸易流角度来看,我国和美国是全球主要的牛肉进口国,两国之间的牛肉价差会在一定程度扰动贸易流的流动。中国牛肉价格自 2022 年以来持续下跌,直至今年年初开始出现小幅上涨,而美国牛肉价格自 2022 年以来趋势上行,今年年初以来则实现了加速上涨。从两国比价来看,2023 年以前美国活牛价格低于中国,2023H2 两国活牛价格基本走平,2024 年以来美国活牛价格则较中国存在明显溢价。海外出口商在利润驱动下更多选择将牛肉出口至美国,从而导致我国上半年牛肉进口量同比出现 9%的下滑。2025 年 7 月,美国宣布对巴西牛肉加征 50%的附加税,一度导致巴西牛肉向美国出口大幅量减,直接导致我国 7-10月牛肉进口量由降转增;11月中旬美国取消对巴西牛肉的附加关税,预计在自由贸易的情况下,我国牛肉进口量出现下降。