2024年乳制品消费是近五年来相对最疲软的一年
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图3. 1979至2023年3月（黑色）和9月（红色）月海冰范围异常（实线）和线性趋势线（虚线）。这些异常值是相对于每个月的1991-2020年平均值。摘自Meier等（2023）21
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量改善推动价改善，奶业逐步复苏。我们认为，由于供给端产能去化较慢，需求端的实质性提振有望促进奶价拐点更早到来。若奶价磨底后逐步上行，终端产品促销竞争力度预计将放缓，随之推动乳制品整体价格带的恢复，行业再次进入上行周期。
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