营养健康食品行业代工主要分为OEM、CDM、ODM三种模式
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营养健康食品行业代工规模增长快于下游，中国代工比例仍有 升空间。营养健康食品行业生产端主要有合同制 代工与品牌商自产自销两种经营模式，生产商向品牌商供产品备案、研发及生产等服务。汤臣倍健等中大型品牌企业多自产核心品类，小品类外包，而中小品牌企业则 代工方式 行生产。根 仙乐健康年报，2024年中国、美国、欧洲、亚太市场营养健康食品代工规模分别为 34、98、41、21亿美元，预 2024-2027年 CAGR 为 5.0%、4.9%、6.6%、7.8%，增长至 40、113、50、27 亿美元，增 快于下游零售端 2024-2027年规模 CAGR的 4.0%、4.3%、6.0%、7.3%。从代工环节规模占比下游零售规模来看，2024年中国、美国、欧洲、亚太分别为 9.4%、15.6%、13.0%、10.2%，在下游长尾 势及产品 代加快影响下，我国营养健康食品代工率有望 一步 升。
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