美英德日对精酿啤酒行业产生重要影响的政策
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图 10 四川省社会消费品零售总额及增速变化 （2020-2025）
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图12 四川省居民人均可支配收入变化 （2020-2025）
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具体来看：美国市场1970-1980s美国啤酒行业处于极致的工业拉格垄断期（AB、Molson Coors等占据90%以上市场份额），1978年美国家酿啤酒合法化、战争时期“禁酒令”影响消除，开启了精酿蓬勃发展的时代；英国市场1971年兴起了真实艾尔保护运动延续“精酿火种”；日本市场1994年之前政府严格限制啤酒酿造许可的最低销量使得地方啤酒厂悉数倒闭；德国市场上精酿啤酒遵循传统的产品定义，但这也是《啤酒纯净法》推广的结果。可见海外市场多有阻断精酿啤酒发展的政策，当前的繁荣更多是啤酒工业化的必然结果。
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