2000-2019年英国酒馆总量稳中略降（千间）
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大扩张空间。酒馆业态在英国已处于饱和成熟期，2001-2019 年英国酒馆总量稳中有降；但中大型酒馆份额显著强化，2001-2019年中型（雇员数 10-25人）和大型酒馆（雇员数大于 25人）占比由 20%、4%增加至 29%和 12%，而小型酒馆（雇员数小于 10人）占比由 76%下降至 59%；其中英国规模最大的小酒馆 Mitchells & Butlers在 20年门店数达约 1500家，年收入达约 15亿英镑，市场份额达约 6.5%。
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