图表31:2014-2024年中国五星级酒店数量情况,家
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随着服务经济的发展和消费观念的转变,人们对高质量住宿的需求有所上升,中高端酒店是各大酒店 品牌竞争激烈的细分市场,也是投资资本活跃的领域。但根据文旅部的数据显示,自2019年开始,中 国五星级酒店的数量呈现明显的下降趋势,2020年开始五星级酒店的客房数量也开始下滑。文旅部数 据显示,截止2024年3季度,中国共有736家五星级酒店,不少五星级酒店关停,高端酒店正遭遇营收 结构失衡的困境。尽管商旅活动和高端餐饮消费在逐步复苏,但仍未完全恢复至疫情前水平。与此同 时,新店数量的持续增加导致供给端不断扩张,而需求端的恢复速度却相对滞后,这使得许多老牌高 端酒店陷入经营危机。其次,政策环境的变化对高端酒店造成了重大影响。自2025年5月起,中共中 央出台新禁酒令,对高端酒店的收入大头一一餐饮宴会业务造成重创。在这样的背景下,高端酒店亟 需通过积极的变革来实现降本增效,并在提升营业收入的同时改善净利润水平。唯有如此,才能在激 烈的市场竞争中把握机遇,实现可持续发展。 2025毕马威华振会询师事务所(特殊普通合侠)有中国合伙制会计师事务华马威企业咨询科中国)有限公司习中国有限责任公司所华马威会计师事务 所权F澳们特别衔政区合伙制事务所,及毕马威会计师事务所-香港特别行政区合伙制事务所,均是与毕马威国际有限公司(英国私营担保有限公司)相关 联的独立成员所全球组织中的成员。版权所有,不得转载。
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